Erkend Gildelid

Onderscheid door kwaliteit

Om zich te onderscheiden van de oprukkende broodfabrieken heeft een aantal betere bakkers in Nederland zich verenigd onder de naam Echte Bakkers. Een Echte Bakker herken je door het gebruik van het speciale logo en de bijbehorende huisstijl. Maar je herkent hem vooral aan de bijzondere kwaliteit die hij levert. Al tientallen jaren wisselen de Echte Bakkers recepten, ervaringen en vakkennis uit.

Productkeuring

Een Echte Bakker wordt je niet zomaar, het is een titel die je moet verdienen. Onder andere door aantoonbaar betere producten te maken. Iedere Echte Bakker is verplicht onderworpen aan de productkeuringen die door het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) worden uitgevoerd in opdracht van het Echte Bakkersgilde. Deze productkeuringen zijn steekproefsgewijs en gebeuren op onverwachte momenten. U bent dus verzekerd van gecertificeerde kwaliteit.